Achchiq va xushbo'y kimchi uslubidagi sous, Osiyo taomlari, salatlar, marinadlar va ishtaha uchun juda mos keladi. Uning yorqin nordon-achchiq ta'mi va fermentlangan sabzavotlarning o'ziga xos xushbo'yligi bor. Tarkibi: suv, chili qalampiri pastasi, shakar, tuz, maydalangan qizil qalampir, maydalangan quritilgan sarimsoq, baliq sousi (baliq, tuz), olma sirkasi, tabiiy sirka, xushbo'ylashtiruvchi moddalar, quyuqlashtiruvchi moddalar: o'zgartirilgan kraxmal va ksantan saqichlari; lazzat kuchaytirgichlar: E627 va E631; kislotalilik regulyatori: limon kislotasi, maydalangan zanjabil, konservant: kaliy sorbat
