Bu yapon tempurasini tayyorlash uchun yuqori sifatli un. Sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, go'sht va baliqlarni qovurayotganda bir tekis qoplama, engil tuzilish va tiniq qobiqni ta'minlaydi. U barqaror namlik va bir xil tuzilishga ega bo'lib, tayyorlashni soddalashtiradi va mukammal natijalarni kafolatlaydi. Tarkibi: bug'doy uni, kraxmal, xamirturush.
