Bu nozik qattiq bug'doy yorma tez pishadi va nozik tuzilishni saqlaydi. Bu yonma-ovqatlar, salatlar, issiq ovqatlar va Sharq oshxonasi uchun juda mos keladi. Uglevodlar va o'simlik oqsillariga boy, u ovqatlanish va ko'p qirralilikni ta'minlaydi. Tarkibi: qattiq bug'doy